キスヴィン シラー ロゼ 2017 ロゼワイン S 超激得,2019 ——2,600円


■ワイナリー資料より抜粋■

ヴィンテージ: 2017
生産本数: 47 ケース(12 本入り)
栽培地: 山梨県甲州市塩山地区
品種: シラー
土壌: 粘土質
平均樹齢: 15 年
栽培: 棚仕立 一文字短梢
収穫日: 2017 年9 月9・10・11 日
発酵: ステンレスタンク発酵
マロラクティック発酵なし
熟成: 約3 ヶ月間
瓶詰: 2017 年12 月
内容量: 750ml
アルコール: 12.5%
栽培責任者: 荻原康弘
醸造責任者: 斎藤まゆ
シラー単一品種のロゼ。2017 年も引き続きはつらつとして品のあるロゼを届けたいという想いで仕上げられており、晴れた浜辺で打ち寄せる波、そこで海を眺めながら飲まれるワインというイメージを持って造られた。
瑞々しい赤や桃色の果実の香りにシラー特有のほのかなスパイスを纏う。やや穏やかめの酸味、チャーミングかつ芯の通ったボディ。
滑らかで丸いアルコール感上質なタンニンの抽出が余韻となって続く。
豚肉のロースト、真鯛のグリルなど少し焼き目のある料理とおすすめ。カリッとした焦げ目にピタリと寄り添う。



INFORMATION
NameKisvin Syrah Rose
ブドウ品種シラー
生産者名キスヴィン・ワイナリー
産地日本/山梨県/甲州市塩山
RegionJapan/Yamanashi/Koshu Enzan
内容量750ml
WA−/Issue −
WS−/Issue −



カテゴリ